Domaines skiables Italie
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Gastronomie (chalets de restauration, restaurants d'altitude, se restaurer dans le domaine skiable) Alta Badia
Le domaine skiable d’Alta Badia s’est imposé ces dernières années comme un véritable paradis pour les gourmets. « Skier avec le Slope Food de la gastronomie » est la devise à Alta Badia, et c’est pourquoi de nombreux excellents restaurants sont répartis sur le haut plateau. La plupart des refuges proposent une cuisine remarquable et des bars conviviaux. Quatorze refuges de montagne à Alta Badia offrent un plat gastronomique spécial, basé sur des produits typiques du Tyrol du Sud : simple, authentique et pourtant à la hauteur des exigences des fins gourmets. Les recettes ont été créées par les chefs étoilés d’Alta Badia en collaboration avec de grands chefs d’Italie et d’Europe. De plus, Alta Badia compte trois restaurants étoilés.
43 restaurants & chalets de restauration
Restaurant(s) recommandé(s)
Ütia Pradat
À la station supérieure de la télécabine Col Pradat à 2038 m
L’Ütia Pradat au Col Pradat à Colfosco/Kolfuschg offre une vue parfaite sur la vallée Mittagstal. Il y a un espace self-service et un espace avec service à table. Des plats de première qualité accompagnés de vins raffinés y sont servis. Le bar propose des délices avec du champagne. Il est également possible de passer la nuit dans le refuge.
Las Vegas Lodge
Au Piz Sorega à 2017 m
La Las Vegas Lodge est un chalet de ski confortable et un restaurant raffiné avec une excellente cuisine. De plus, elle propose un large choix de vins et une grande terrasse ensoleillée. Des possibilités d’hébergement sont également offertes.
Ütia Bamby
À la descente Bamby à 1850 m
Le refuge est aménagé dans un style rustique et dispose d’une terrasse où l’on peut profiter du soleil à l’heure du déjeuner. La spécialité de la maison est la viande bio provenant de la ferme familiale. Fromage de chèvre, légumes marinés et speck du Tyrol du Sud complètent l’offre.
Club Moritzino
À la station supérieure du Piz la Ila à 2077 m
Mondain, élégant et extravagant. Le Club Moritzino propose une cuisine excellente et constitue le point de rencontre de la société. On y trouve des spécialités de la cuisine du Tyrol du Sud et de la cuisine méditerranéenne. La sélection de vins et les plats de poisson sont très exclusifs. Dès le début de l’après-midi, l’ambiance passe déjà à l’après-ski.
Ütia Punta Trieste
À la station supérieure du télésiège six places Pralongià à 2028 m
La cabane rustique est une halte gourmande prisée des skieurs. Sur la grande terrasse ou dans les stües ladines, on peut savourer des plats locaux typiques accompagnés d’un bon verre de vin. De plus, la Vinotecca séduit avec ses vins raffinés.
Chalet(s) de restauration recommandé(s)
Capanna Nera
Le refuge se trouve sur la piste de ski Pralongià à 1780 m d’altitude.
Chalet de montagne rustique avec des spécialités typiques du Tyrol du Sud, situé en plein soleil. Pour se réchauffer, ne manquez pas le "Negermilch".
Rifugio La Crusc-Santa Croce/Hl. Kreuz
Environ 100 m au-dessus de la station supérieure La Crusc à 2045 m
L'un des plus beaux points de vue d'Alta Badia est offert par le Rifugio Santa Croce/Hl. Kreuz. Une église de pèlerinage historique et un hospice nostalgique complètent l'offre à 2045 m d'altitude. Des plats traditionnels tels que la soupe d'orge, les boulettes, le Kaiserschmarrn et les pâtes y sont proposés.
Jimmi Hütte
À la station supérieure de la télécabine Frara près du col de Gardena à 2222 m
Le refuge Jimmy propose des plats savoureux pour les gourmets ainsi qu'une belle sélection de vins. Vous pouvez vous laisser choyer dans les salles chaleureuses ou sur la terrasse panoramique ensoleillée avec vue sur le massif du Sella. Le refuge est membre de "Skifahren mit Genuss" à Alta Badia.
Ütia Malga Saraghes
À la descente vers la vallée en direction de San Cassiano à 1837 m
La cabane rustique Saraghes propose une cuisine soignée avec service à table et une terrasse ensoleillée conviviale avec bar. Pour les enfants, l’aire de jeux privée est un véritable point fort.
Excellents restaurants
Les 14 forces de ce domaine skiable
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